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Everyone at Alpine Property is passionate about the environment that surrounds us. That is why we live in the Alps! We are all aware that we mostly “take” from our surroundings, giving back is harder to do.  That’s why we’re involved in initiatives like 1% for the Planet. It allows us to make a real financial contribution to environmental efforts. One of the local initiatives we proudly support is Ecotrivelo, a non-profit making a real difference locally in the Chamonix Valley.

Transformer les déchets en valeur

La mission d’Ecotrivelo est simple : transformer les déchets organiques en compost de qualité. C’est incroyable quand on y pense : ils prennent quelque chose dont personne ne veut (les déchets alimentaires) et le transforment en une ressource qui nous aide à produire plus de nourriture. En 2023, ils ont collecté 65 tonnes de biodéchets (déchets organiques) auprès d’entreprises locales telles que des restaurants et des cafés. Ils les ont transformés en 15 tonnes de compost riche, utilisé pour nourrir les jardins et les fermes de la région. Leur processus est non seulement respectueux de l’environnement, mais aussi centré sur la communauté.

Collecte durable des déchets

L’une des particularités d’Ecotrivelo est sa méthode de collecte des déchets. Au lieu d’utiliser des camions, ils collectent les déchets à vélo, ce qui leur permet d’avoir un bilan carbone neutre. Cela permet de réduire les émissions et de donner l’exemple d’un mode de vie durable. Leur approche simple a un impact important sur la gestion locale des déchets, montrant que les solutions à faible technicité peuvent être très efficaces.

Aider les entreprises à composter elles-mêmes

Ecotrivelo ne se contente pas de collecter les déchets ; elle aide également les entreprises locales à gérer leurs déchets sur place. Elle travaille avec des hôtels, des restaurants et d’autres établissements pour mettre en place des systèmes de compostage afin qu’ils puissent traiter leurs propres déchets. Cela permet de réduire les besoins en transport de déchets et de diminuer les émissions de carbone. Ecotrivelo forme également les entreprises à la gestion de ces systèmes de compostage, garantissant ainsi leur efficacité à long terme.

Éducation et participation communautaire

A big part of Ecotrivelo’s work is educating the community. They run workshops and sessions to teach people about the importance of composting and waste reduction. In 2023, they held 12 educational sessions, helping to spread the message about the environmental benefits of composting. From schoolchildren to business owners, they reach a wide range of people.

Un système en boucle fermée

Le compost produit par Ecotrivelo est utilisé localement. Cela crée un système en boucle fermée : les déchets organiques sont collectés, transformés en compost, puis utilisés dans les jardins et les fermes de la région. L’un de leurs projets phares en 2023 a été la création d’un jardin au Bois du Bouchet, où leur compost permet de faire pousser des citrouilles, des pommes de terre et des poireaux…

En soutenant Ecotrivelo, Alpine Property contribue à un projet qui réduit les déchets, promeut la durabilité et fait une réelle différence dans notre communauté. Ecotrivelo est un excellent exemple de la façon dont les efforts locaux peuvent avoir un impact important sur l’environnement.

Loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire (AGEC)

In France, recycling food waste has become mandatory under certain conditions. This is primarily driven by the Loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire (AGEC), which was passed in 2020, this includes provisions regarding the management of food waste.

Les points clés sont les suivants :

• Mandatory Source Separation for Biodéchets (food waste): The AGEC law mandates that all producers of significant amounts of organic waste (biodéchets), including businesses like restaurants, hotels, and supermarkets, must separate and recycle their organic waste. This applies to establishments that generate more than 10 tons of organic waste annually. The goal is to divert organic waste from incineration or landfills, which contributes to greenhouse gas emissions. Here it seems that the 10 tons is creating a get out clause for smaller businesses. However, I suppose we have to start somewhere.

• Expansion to all households by 2024: By January 1, 2024, the law mandates that all households must have access to a solution for the separation and recycling of their food waste. This means local governments are required to provide systems for the collection or recycling of organic waste, such as through composting or other methods. I know this is happening in some places, but definitely not everywhere!

• Support for Local Composting Initiatives: The law encourages the development of local composting solutions, like compost bins, communal composting sites, or collaborations with local businesses and farms to process organic waste. This is where Ecotrivelo comes in.