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Chez Alpine Property, tout le monde est passionné par l’environnement qui nous entoure. C’est pourquoi nous vivons dans les Alpes ! Nous sommes tous conscients que nous « prenons » principalement de notre environnement et qu’il est plus difficile de rendre la pareille. C’est pourquoi nous participons à des initiatives telles que 1% for the Planet. Cela nous permet d’apporter une réelle contribution financière aux efforts en faveur de l’environnement. L’une des initiatives locales que nous sommes fiers de soutenir est Ecotrivelo, une organisation à but non lucratif qui fait une réelle différence dans la vallée de Chamonix.

Transformer les déchets en valeur

La mission d’Ecotrivelo est simple : transformer les déchets organiques en compost de qualité. C’est incroyable quand on y pense : ils prennent quelque chose dont personne ne veut (les déchets alimentaires) et le transforment en quelque chose qui nous aide à cultiver plus de nourriture. En 2023, ils ont collecté 65 tonnes de biodéchets (déchets organiques) auprès d’entreprises locales telles que des restaurants et des cafés. Ils les ont transformés en 15 tonnes de compost riche, qui sert à nourrir les jardins et les fermes de la région. Leur processus est non seulement respectueux de l’environnement, mais aussi axé sur la communauté.

Collecte durable des déchets

L’une des particularités d’Ecotrivelo est sa méthode de collecte des déchets. Au lieu d’utiliser des camions, ils collectent les déchets à vélo, ce qui leur permet d’avoir un bilan carbone neutre. Cela permet de réduire les émissions et de donner l’exemple d’un mode de vie durable. Leur approche simple a un impact important sur la gestion locale des déchets, montrant que les solutions à faible technicité peuvent être très efficaces.

Aider les entreprises à composter elles-mêmes

Ecotrivelo ne se contente pas de collecter les déchets ; elle aide également les entreprises locales à gérer leurs déchets sur place. Elle travaille avec des hôtels, des restaurants et d’autres établissements pour mettre en place des systèmes de compostage afin qu’ils puissent traiter leurs propres déchets. Cela permet de réduire les besoins en transport de déchets et de diminuer les émissions de carbone. Ecotrivelo forme également les entreprises à la gestion de ces systèmes de compostage, garantissant ainsi leur efficacité à long terme.

Éducation et participation communautaire

Une grande partie du travail d’Ecotrivelo consiste à éduquer la communauté. Ils organisent des ateliers et des sessions pour enseigner aux gens l’importance du compostage et de la réduction des déchets. En 2023, ils ont organisé 12 sessions éducatives, contribuant à diffuser le message sur les avantages environnementaux du compostage. Des écoliers aux chefs d’entreprise, ils touchent un large éventail de personnes…

Un système en boucle fermée

Le compost produit par Ecotrivelo est utilisé localement. Cela crée un système en boucle fermée : les déchets organiques sont collectés, transformés en compost, puis utilisés dans les jardins et les fermes de la région. L’un de leurs projets phares en 2023 a été la création d’un jardin au Bois du Bouchet, où leur compost permet de faire pousser des citrouilles, des pommes de terre et des poireaux…

En soutenant Ecotrivelo, Alpine Property contribue à un projet qui réduit les déchets, promeut la durabilité et fait une réelle différence dans notre communauté. Ecotrivelo est un excellent exemple de la façon dont les efforts locaux peuvent avoir un impact important sur l’environnement.

Loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire (AGEC)

En France, le recyclage des déchets alimentaires est devenu obligatoire sous certaines conditions. Ceci est principalement dû à la Loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire (AGEC), qui a été adoptée en 2020, et qui inclut des dispositions concernant la gestion des déchets alimentaires.

Les points clés sont les suivants :

• Séparation à la source obligatoire pour les biodéchets (déchets alimentaires) : La loi AGEC impose à tous les producteurs de quantités importantes de déchets organiques (biodéchets), y compris les entreprises telles que les restaurants, les hôtels et les supermarchés, de trier et de recycler leurs déchets organiques. Cette obligation s’applique aux établissements qui produisent plus de 10 tonnes de déchets organiques par an. L’objectif est de détourner les déchets organiques de l’incinération ou de la mise en décharge, qui contribuent aux émissions de gaz à effet de serre. Il semble que les 10 tonnes constituent une clause de sauvegarde pour les petites entreprises. Cependant, je suppose qu’il faut bien commencer quelque part.

• Extension à tous les ménages d’ici 2024 : D’ici au 1er janvier 2024, la loi prévoit que tous les ménages doivent avoir accès à une solution de tri et de recyclage de leurs déchets alimentaires. Cela signifie que les collectivités locales sont tenues de mettre en place des systèmes de collecte ou de recyclage des déchets organiques, par exemple par le biais du compostage ou d’autres méthodes. Je sais que c’est le cas dans certains endroits, mais ce n’est certainement pas le cas partout !

• Soutien aux initiatives locales de compostage : La loi encourage le développement de solutions locales de compostage, comme les bacs à compost, les sites de compostage collectif ou les collaborations avec des entreprises et des exploitations agricoles locales pour traiter les déchets organiques. C’est là qu’intervient Ecotrivelo.